SAVEURS & SAVOIR-FAIRE
L’art de la simplicité
Notre chef sublime les saveurs locales et de saison dans des recettes délicates et généreuses. Des entrées raffinées aux plats signatures en passant par des desserts maison, chaque assiette est pensée pour éveiller vos papilles et créer des souvenirs durables.
L'EXPÉRIENCE
Des moments à partager
Dans un cadre élégant et lumineux, le Vallon vous accueille pour des instants conviviaux en famille, entre amis ou collègues. Profitez de notre jardin aromatique, de l’espace enfants et de chaque détail soigneusement pensé pour sublimer votre expérience. Notre sélection de vins et cocktails apporte la touche finale à vos repas.
Tradition
Héritage & modernité
« La cuisine est un art où la simplicité est un signe de perfection. » – Le Chef
Au Vallon, nous cultivons l’équilibre entre tradition et inspirations contemporaines. Chaque geste, chaque plat et chaque rencontre racontent l’histoire d’un lieu vivant, où mémoire et innovation se rencontrent.
La carte du Vallon
Découvrez notre sélection d’entrées raffinées, de plats signatures généreux et de desserts maison, élaborés avec des produits locaux et de saison. Chaque assiette est pensée pour éveiller vos papilles et sublimer votre expérience. Pour parfaire ce moment, notre carte des vins propose de belles découvertes ainsi que de grands crus d’exception, soigneusement choisis pour accompagner chaque mets.
Horaires
Du mardi au samedi
12h00 – 14h00
19h00 – 21h30